Serra Gaúcha passa a integrar o maior festival gastronômico de destinos de inverno do país
Consolidado na Região Sudeste, nos estados de SP, MG e RJ, Festival Gastronômico Sabores da Montanha chega para valorizar a gastronomia típica do Sul do país
Os municípios da Serra Gaúcha passam a integrar, a partir deste ano, o Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que há três anos se consolidou como o maior evento do gênero no país, realizado em destinos de inverno nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
O Festival, que em 2026 entra em sua quarta edição, acontece nos próprios restaurantes participantes entre os dias 4 de junho e 26 de julho. O objetivo é incentivar o público a frequentar os estabelecimentos para degustar os pratos inscritos e, desta forma, conhecer outras opções do cardápio.
As inscrições para os estabelecimentos interessados em participar do festival estão abertas até o próximo dia 30 de maio, por meio deste link.
Atualmente, o evento é realizado em dezenas de cidades da Serra da Mantiqueira (SP e MG), Serra da Bocaina (SP e MG), Serra Verde Imperial (Petrópolis/Teresópolis-RJ), Serra da Canastra (MG), Circuito das Águas Paulista, Sul de Minas Gerais e Visconde de Mauá e Região (RJ).
Quem pode participar
Em 2025 participaram restaurantes, bares, gastrobares, cafeterias, hamburguerias artesanais, pizzarias, chocolatarias, cervejarias e produtores artesanais (queijos e vinhos, por exemplo) de 18 municípios dessas regiões, com 81 estabelecimentos participantes. A cidade de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, é o hub do festival na Região Sudeste, ou seja, a cidade sede do evento.
"A Serra Gaúcha é a grande inspiração do Festival Gastronômico Sabores da Montanha, levando ao Sudeste a essência da culinária de montanha, marcada pela tradição, pelos ingredientes de origem e pela forte identidade cultural que consagrou a região como um dos principais destinos gastronômicos do país", explica Reginaldo Pupo, da organização do evento.
De acordo com Pupo, a Serra Gaúcha representa um verdadeiro símbolo da gastronomia brasileira, marcada pela herança europeia e pelo cuidado com os ingredientes. "Seus sabores intensos, técnicas tradicionais e clima de montanha inspiram chefs e restaurantes participantes. Essa influência ajuda a construir a identidade do festival, aproximando diferentes regiões por meio da cultura culinária. Assim, o evento reafirma a importância da Serra Gaúcha como uma das grandes matrizes da gastronomia de montanha no país", completa.
O 4º Festival Gastronômico Sabores da Montanha tem correalização do Grupo Cozinha da Mantiqueira, de Campos do Jordão (SP); da Secretaria de Turismo de Campos do Jordão e da Astur (Associação de Turismo de Socorro-SP).
Serviço | 4º Festival Gastronômico Folha Sabores da Montanha
Data: 3 de junho e 26 de julho de 2026
Local: restaurantes participantes
Informações: www.saboresdamontanha.com.br
Instagram: @saboresdamontanha_br
0 Comentários