Junior's Burger chega ao boulevard gastronômico do Gravataí Shopping em dezembro

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Espaço, que já conta com Salvador cervejaria e galeteria Mamma Mia, passará a ter hamburgueria com temática da Heinz

O crescimento do Gravataí Shopping acompanha o desenvolvimento da cidade e tem atraído cada vez mais clientes e novas marcas. Nos últimos anos, o empreendimento passou por um processo de revitalização que incluiu a criação do boulevard gastronômico, inaugurado em 2024, que desde então conta com o Galeto Mamma Mia e a Cervejaria Salvador. Até o fim deste ano, o local passará a contar com a Junior's Burger, uma hamburgueria temática e autêntica que chega para ampliar o mix de restaurantes, oferecendo uma nova experiência em sabor e atendimento.

Com um ambiente que respira personalidade, a Junior's Burger chegará ao Gravataí Shopping trazendo um conceito próprio e inédito no Rio Grande do Sul: o ambiente será totalmente tematizado em parceria com a Heinz. O projeto será inspirado em um clima jovem, com arte urbana e frases impactantes nas paredes, criando uma atmosfera descontraída. O espaço será amplo, totalizando 321m2, entre a área interna e o deck externo, em frente ao estabelecimento, planejado para receber desde famílias até grupos de amigos.

A abertura no Gravataí Shopping será a segunda da marca, idealizada por Rogério Júnior, empresário que atua há 10 anos no ramo da gastronomia. Com a primeira operação sediada em Novo Hamburgo, ele viu no boulevard gastronômico uma oportunidade estratégica: "Quando conheci o projeto, percebi imediatamente que era o cenário ideal para a Junior's". O espaço, com arquitetura moderna e voltada para experiências de qualidade, reúne marcas fortes e alinhadas ao perfil da hamburgueria: "É exatamente o que acreditamos ser essencial para o crescimento da marca", complementa o empresário.

O cardápio também promete ser um diferencial. Compacto e direto ao ponto, irá destacar a qualidade dos ingredientes em receitas exclusivas. A unidade de Gravataí funcionará como espaço de inovação onde novas receitas e lançamentos serão testados e apresentados em primeira mão, transformando a hamburgueria em um verdadeiro laboratório criativo.

A hamburgueria seguirá o conceito de casual food, que combina a agilidade de um fast food com a qualidade e o padrão de um empreendimento gourmet. "Sempre tivemos bons clientes em Gravataí e percebemos que faltava uma hamburgueria com esse perfil: moderna, ousada, rápida, mas com produto de alto nível", destaca o proprietário.