Churrasco com carnes de qualidade - foto: André Guterres
O mês de setembro em Cachoeirinha ganha ainda mais força com as comemorações do Piquete Querência dos Caudilhos, referência no tradicionalismo local desde 2013.
Por André Guterres - Info do Vale
Neste sábado, 6 de setembro, o piquete abre sua programação com um jantar de churrasco e acompanhamentos por R$ 45 por pessoa. No domingo, 7, o almoço também será churrasco e o jantar terá como destaque os tradicionais pastéis.
Programação segue até 20 de setembro com gastronomia campeira
Sob a liderança do Patrão Jaime Berwig, a patronagem preparou uma agenda que vai até o feriado de 20 de setembro, quando o hino Rio-Grandense ecoará no galpão. Todas as noites haverá jantares típicos e, nos finais de semana também é oferecido almoço, todos por adesão, sempre com preços acessíveis e pratos preparados com o sabor da cozinha campeira.
No cardápio estão receitas tradicionais como carreteiro de charque, galinha crioula com arroz, churrasco, café campeiro, maminha com queijo e o costelão, que será servido ao meio-dia no dia 20 de setembro. O bolicho oferece bebidas para venda, sendo permitido levar apenas o chimarrão.
Tradição que mantém viva a cultura gaúcha
Mais do que um piquete, o Querência dos Caudilhos é um espaço de convivência e preservação cultural. Localizado na Rua Xavantes, 260, no bairro Princesa Isabel, o piquete se consolidou como ponto de encontro para famílias e amigos que celebram juntos a tradição farroupilha.
Quem quiser acompanhar a programação e o cardápio pode seguir o grupo nas redes sociais, no Facebook e Instagram.
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