Na última terça-feira, 29 de julho, a equipe do Departamento de Nutrição e Alimentação Escolar (DNAE) da Prefeitura de Cachoeirinha participou de uma formação promovida pelo Conselho de Alimentação Escolar (CAE) de Cachoeira do Sul. O encontro reuniu profissionais da área para compartilhar experiências, debater estratégias de gestão e fortalecer o papel do controle social na promoção de políticas públicas eficazes para a merenda escolar.
A formação foi conduzida pelo coordenador do DNAE, Gabriel Fogliati, ao lado das nutricionistas Clarisse Zettler e Andrieli Schuster, que apresentaram a palestra “Gestão Eficiente de Programas de Alimentação Escolar”. A exposição abordou temas como o planejamento nutricional respeitando a sazonalidade dos alimentos, uso de sistemas modernos como o IPM na gestão de estoques, estratégias de compras públicas com apoio da agricultura familiar e a importância da comunicação entre escolas, fornecedores, técnicos e o CAE.
Representando o CAE de Cachoeirinha, estiveram presentes a presidente Claudete Sucedo e dois conselheiros, reforçando o compromisso com a fiscalização e a qualidade da merenda escolar. A troca de experiências entre os municípios destacou a importância do engajamento entre diferentes esferas para garantir uma alimentação saudável aos estudantes da rede pública.
O prefeito de Cachoeirinha, Cristian Wasem, reforçou o compromisso da gestão com a qualidade da merenda servida nas escolas: “Nossa gestão tem um compromisso sólido com a alimentação escolar. Investimos em melhorias no controle de estoques, modernização dos processos de compras e na qualificação da nossa equipe técnica, para garantir que cada refeição servida aos nossos alunos seja de qualidade e feita com responsabilidade”, destacou o prefeito.
Já o coordenador Gabriel Fogliati salientou a importância de momentos como esse para o avanço das políticas públicas: “O trabalho integrado entre a equipe técnica, o CAE e as escolas é o que garante avanços concretos na alimentação escolar, e momentos como esse são fundamentais para trocar experiências e fortalecer o que já vem dando certo”, afirmou.
Com a participação na formação, Cachoeirinha reafirma seu protagonismo na gestão responsável da alimentação escolar e segue como exemplo para outras cidades no uso consciente de recursos e na valorização da saúde dos estudantes.
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