Um domingo ensolarado marcou a inauguração da Cervejaria Blumendorf, em Nova Hartz, bem pertinho de Cachoeirinha e das demais cidades da região metropolitana de Porto Alegre.
O espaço impressiona já na chegada. No centro do complexo, uma pequena igreja compõe a paisagem com construções inspiradas nas tradicionais vilas germânicas. O local, que já era conhecido por sediar grandes eventos, agora ficou ainda melhor: ganhou um restaurante aconchegante para até 150 pessoas, integrado à própria cervejaria.
Os amplos gramados e as trilhas calçadas com tijolos ecológicos convidam a caminhadas tranquilas, com vista para os montes que cercam o vale. O cuidado com o paisagismo, a organização e a limpeza chama atenção, assim como a cordialidade dos funcionários, que acompanham a visita do início ao fim e reforçam a sensação de acolhimento, fazendo com que a experiência seja ainda mais especial.
A gastronomia merece destaque à parte. O cardápio é saboroso e variado, com pratos de origem germânica combinados à culinária local. Entre os destaques, o joelho de porco, o matambre recheado e a geleia de maçã com pimenta, que acrescenta um toque surpreendente às carnes. A carta de bebidas é ampla e atende a todos os gostos.
E as novidades não param por aí. O complexo está em expansão e deve oferecer, em breve, campo de golfe, área de beach tênis, antiquário e até opções de hotelaria.
Se você ainda não conhece, coloque na lista. O Blumendorf é uma experiência que realmente vale a pena viver.
Endereço: Rua Lineia Maria Gewehr, 1717 – Nova Hartz – RS, 93890-000
E-mail: contato@blumendorf.com.br
Telefone: (51) 99248-1325
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